大切な記念日や自分へのとびきりのご褒美として、特別なレストランを選びたいとき、「お店の雰囲気は緊張しないだろうか」「お料理やワインのペアリングは価格に見合う満足感があるのだろうか」と気になる方も多いのではないでしょうか。実は私も、今回お店に向かう前は「久しぶりの訪問でどんな体験ができるだろう」と、期待と同時に同じようなドキドキ感を抱いていました。
全国の名店を食べ歩いている私ですが、今回ご紹介するのは東京・広尾にひっそりと佇むイタリアン・イノベーティブの名店「IL TEATRINO DA SALONE（イル テアトリーノ ダ サローネ）」です。前回から約3年ぶりの訪問となったのですが、毎月メニューが更新されることでも知られており、私が伺った7月1日はまさに新メニューがスタートする初日でした！新緑から初夏へと移り変わる時期に、特別感あふれる最高の時間を過ごすことができましたので、実際の体験談をもとにその魅力をたっぷりとお伝えします。
IL TEATRINO DA SALONEの基本情報
まずは、お店の基本的な情報を一覧でご紹介します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | IL TEATRINO DA SALONE（イル テアトリーノ ダ サローネ） |
| ジャンル | イタリアン、イノベーティブ |
| エリア | 東京／広尾（南青山） |
| 所在地 | 東京都港区南青山7-11-5 HOUSE7115 B1F |
| 最寄駅 | 広尾駅（徒歩圏内） |
| 食べログ点数 | 3.76（訪問時） |
| 予算の目安 | ￥20,000～￥29,999 |
| 訪問時期 | 2025年7月 |
一皿ごとに広がる驚き！月替わりコースとペアリングの体験レビュー
地下へと続く階段を降り、シックで洗練された店内へ足を踏み入れると、日常の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家のような空間が広がっていました。約3年ぶりの訪問に胸が高鳴ります。月替わりのコース料理に合わせて、今回は「シャンパーニュからイタリアンワインまで6種のペアリング」をお願いすることにしました。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
シャンパーニュから始まる華やかなペアリング
席につき、まずはキリッと冷えたシャンパーニュで乾杯です。澄んだ泡立ちと爽やかな酸味が心地よく、これから始まる特別なコースへの期待感が一気に高まります。グラスに注がれるワインはどれも厳選されたものばかりで、ソムリエがその一杯を選んだ背景やお料理との相性を丁寧に解説してくださいます。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
コースが進むにつれて提供されるイタリアンワインも、軽やかな白から奥行きのある赤までバリエーション豊か。お料理の風味とワインの余韻が重なり合い、口の中で見事なシンフォニーを奏でてくれます。お酒が得意な方であれば、ペアリングでの注文を強くおすすめしたい充実の内容でした。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
一皿ごとに趣向を凝らしたイノベーティブな料理
サローネグループらしい独創性と確かな技術が光るお料理は、運ばれてくるたびに目を楽しませてくれます。お皿のデザインや盛り付けの美しさ、温度感、そして素材の組み合わせに至るまで、一皿ひと皿に緻密な趣向が凝らされているのが伝わってきました。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
7月1日という新メニュー初日に伺えたこともあり、厨房の熱気と仕込みのこだわりがダイレクトに伝わってくるような臨場感がありました。旬の素材が活かされたイノベーティブな仕掛けに、一口食べるごとに思わず微笑んでしまうほどの完成度です。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
夏の訪れを感じる絶品「雲丹・とうもろこし・海苔」の前菜
今回のコースの中で、私が最も深く感銘を受けたのが「雲丹・とうもろこし・海苔」を合わせた前菜です。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
とうもろこしの弾けるような自然な甘みがベースとなり、そこに雲丹が持つ濃厚でクリーミーなコクがとろけるように絡み合います。さらに海苔の香ばしい風味が全体をきゅっと引き締め、口に入れた瞬間に見事な調和が生まれました。それぞれの素材の良さが見事に高め合っており、まさに「夏の訪れ」を五感で実感させてくれる絶品のひと皿でした。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
フレンドリーで心地よい接客と贅沢な空間
こうした高級イタリアンやイノベーティブ系のお店に行くと、「マナーや雰囲気に圧倒されて緊張してしまうのでは……」と不安になる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、IL TEATRINO DA SALONEのスタッフのみなさんは、とてもフレンドリーで温かく迎えてくれます。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
お料理やペアリングワインの説明も、知識を押し付けることなく、程よい距離感と柔らかな物腰で話してくださるため、まったく緊張することなくリラックスして食事の時間を楽しむことができました。この「肩肘張らずに上質な空間と料理に集中できる空気感」こそが、このお店の大きな魅力だと感じます。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
店内には洗練された贅沢な時間が流れており、大切な人との記念日のお祝いや、日頃頑張っている自分へのご褒美ディナーにぴったりです。上質な時間とお料理、そしてワインの余韻に浸りながら、至福のひとときを噛み締めました。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
IL TEATRINO DA SALONEの正直な感想（良かった点・気になった点）
実際に訪れてみて感じた良かった点と、気になった点を正直にまとめました。
良かった点
- 月替わりメニューの特別感：毎月お料理が変わるため、いつ訪れても新鮮な驚きと季節感を楽しめる。
- 完成度の高い6種のペアリング：シャンパーニュからイタリアンワインまで、お料理の美味しさを何倍にも引き立ててくれる絶妙なセレクト。
- 記憶に残るスペシャリテ級の味：「雲丹・とうもろこし・海苔の前菜」をはじめ、素材の引き立て方が秀逸で感動がある。
- 緊張させない素晴らしい接客：フレンドリーで程よい距離感のサービスにより、リラックスして食事に没頭できる。
気になった点
- 予算の高さ：ペアリングを含めると1人あたり2万円台後半〜となり、決して気軽に行ける価格帯ではない（ただし価格以上の満足度と体験が得られます）。
- 人気の高さによる予約の取りにくさ：食べログ3.76の高評価店であり、特に週末や記念日シーズン、メニューが変わる月初めなどは早めの予約が必須。
- 最寄駅からのアクセス：広尾駅から少し歩く静かな住宅街（南青山エリア）にあるため、悪天候の日やハイヒールでの訪問時はタクシー利用を検討するのがおすすめ。
これから行く人へのアドバイスと訪問時のポイント
IL TEATRINO DA SALONEへこれから訪問される方に向けて、事前に知っておくと役立つポイントをご紹介します。
1. 予約は余裕を持って早めに手配する
食べログでも3.76という高い評価を獲得している人気店ですので、訪問が決まったら早めに予約枠を押さえることを強く推奨します。特に毎月初めの新メニュー切り替え時期や週末は埋まりやすいため、余裕を持ったスケジューリングが大切です。
2. お酒が飲めるならぜひ「ペアリング」を！
お料理単体でも素晴らしいのですが、6種のワインペアリングを合わせることで、一皿ごとの味わいとワインの余韻が何倍にも広がります。お料理との相乗効果を最大限に楽しむためにも、ペアリングでの注文を心からおすすめします。
※なお、メニュー内容やコース料金、営業時間、定休日などは時期によって変更される場合があります。訪問前には必ず公式サイトや食べログ等の最新情報をご確認ください。
まとめ：季節が変わるたびに訪れたくなる最高峰のイノベーティブ
約3年ぶりに訪れたIL TEATRINO DA SALONEは、以前変わらず、いやそれ以上に素晴らしい食体験を提供してくれる最高のレストランでした。
7月1日の新メニュー初日に味わった「雲丹・とうもろこし・海苔の前菜」の感動をはじめ、趣向を凝らした一皿ひと皿と、それに寄り添う6種のワインペアリング。そして温かくフレンドリーな接客のおかげで、緊張感を感じることなく心から満たされる時間を過ごすことができました。
「大切な記念日に失敗したくない」「美味しいお料理とペアリングで自分を甘やかしたい」という方には、間違いなくおすすめできる名店です。私自身、また新たな季節のメニューを楽しみに、ぜひ再訪したいと思います！
お店の最新情報と出典
IL TEATRINO DA SALONEの営業時間・定休日・メニュー・料金は変更されることがあります。訪問前に必ず食べログの店舗ページや公式サイトで最新の情報をご確認ください。本記事は筆者が実際に訪れたときの感想であり、感じ方には個人差があります。
- 店舗情報の出典：IL TEATRINO DA SALONE – 食べログ
- 写真・口コミの出典：筆者本人が投稿した食べログの口コミ（lala75）
- 地図の出典：Google マップ