全国の名店を食べ歩いているブログ管理人の私です。今回は、横浜駅直結の「NEWoMan横浜」内にある人気の寿司店「SUSHI TOKYO TEN、 横浜店」に行ってきました。
「SUSHI TOKYO TEN」といえば、都内や横浜で圧倒的なコスパとクオリティを誇るお店として有名ですよね。しかし、これから行こうと考えている方の中には、「最近の混雑具合はどうなんだろう？」「行列でかなり並ぶのかな？」「店内は騒がしくなくて、落ち着いてお寿司を楽しめる雰囲気なのだろうか？」と不安に思っている方も多いのではないでしょうか。
私も訪問前は全く同じことが気になっていました。以前行ったときはランチタイムの大行列が当たり前で、賑やかな活気が売りのお店というイメージがあったからです。
今回、2025年12月に実際に一人で足を運んできましたので、最新の混雑状況や店内の雰囲気、そして提供された絶品料理の数々を写真とともにお伝えします！結論から言うと、現在の雰囲気は落ち着いており、じっくりお寿司を味わいたい方にとってまさに穴場と言える状態でした。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
SUSHI TOKYO TEN、 横浜店の基本情報
まずは、お店の基本的な情報を一覧にまとめました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| エリア | 神奈川県／横浜 |
| 所在地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワー NEWoMan 8F |
| 最寄駅 | 横浜駅（直結） |
| 予算の目安 | ￥10,000～￥14,999（※訪問時のコース実額は4,000円台） |
| 訪問時期 | 2025年12月 |
※料金や営業時間、メニュー内容は時期によって変更される場合があります。訪問前に必ず公式サイトや食べログ等の最新情報をご確認ください。
【実食レポ】ゆったり楽しむ中トロと職人技の握り
以前訪れた際は、ランチの時間帯になると長蛇の列ができており、入店するだけでも一苦労でした。しかし、今回2025年12月の訪問では、なんとほとんど待つことなく一人ですんなりと入店することができました。
オープン当初の爆発的なブームが少し落ち着いたのかもしれません。ですが、そのおかげで店内には適度な静けさが漂い、ゆったりと目の前のお寿司に集中できる環境が整っていました。かつての「話題店ならではの喧騒」とはまた異なる、大人の落ち着いた良さが生まれています。
今回撮影した12枚の写真から、特に感動したお料理をピックアップしてご紹介していきます。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
艶やかな中トロと職人の火入れが光る蒸し鮑
コースが始まり、まず私の心を鷲掴みにしたのが「中トロの握り」でした。
運ばれてきた瞬間、その美しいビジュアルに目を奪われます。艶やかでしっとりとした質感があり、口に運ぶとすっと解けるような脂のキレの良さが際立っていました。マグロ特有の濃厚な旨味はしっかり感じられるのに、後味はまったく重くありません。この価格帯で出される中トロとしては、間違いなく破格のクオリティだと感じました。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
続いて提供されたのが「蒸し鮑（あわび）」です。
職人さんの火入れの技術が見事に光る一品でした。鮑本来の心地よい弾力をしっかり残しつつも、歯がすっと入る柔らかさに仕上がっています。噛み締めるごとにじわじわと深い旨味が溢れ出してきました。添えられた肝のほろ苦さも非常に上品にまとめられており、シンプルながらも技術の高さがダイレクトに伝わってきました。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
清涼感あふれる白身と驚きのエノキの握り
次にお披露目されたのは「白身の握り」です。
淡く繊細な白身魚の旨味の中に、仕上げに散らされた柚子がふわりと上品に香ります。噛むほどにネタの自然な甘みが引き立ち、後味には爽やかな清涼感が残る見事な構成です。濃厚なマグロや鮑の後にこの一貫が入ることで、コース全体の握りの流れがきれいに整えられていると感じました。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
そして今回、特にユニークで面白かったのが「エノキの握り」です。
一瞬「お寿司でエノキ？」と驚かれるかもしれませんが、これが実に素晴らしい完成度でした。細くキレイに揃えられたエノキがまるで麺のように美しく束ねられており、シャリの上にのせられています。エノキのシャキシャキとした食感を生かしつつ、酢飯との相性が計算し尽くされた味付けになっていました。まさにSUSHI TOKYO TENらしい遊び心と個性を感じる一貫で、お寿司として見事に成立している仕上がりに感心させられました。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
絶妙な小鉢と満足度抜群のねぎとろ手巻き
握りの合間に登場した小鉢も逸品でした。いくら、海藻、小柱などを和えたもので、見た目にも華やかです。
いくらのプチッとした食感と甘み、海藻の磯の香り、小柱のぷりっとした旨味が口の中で見事に調和します。甘み・塩味・食感のバランスが絶妙で、思わず「白ご飯を追加でほしい！」と思ってしまうほどの美味しさでした。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
そして締めに向けて登場したのが、定番の「ねぎとろ手巻き」です。
手渡しで受け取ると、シャリがじんわりと温かいことに気づきます。パリッと香ばしい海苔の風味と、温かいシャリ、そして口どけの良いねぎとろが口いっぱいに広がり、高い満足感を与えてくれました。コース終盤の締めくくりとして最高の存在感です。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
濃厚なしじみの味噌汁とコースの余韻
最後に出されたのが「しじみの味噌汁」です。
お椀の蓋を開けると、出汁のいい香りが立ち上ります。しじみの旨味が驚くほど濃く抽出されており、お腹の底からじんわりと温まるような優しい味わいでした。美味しかった食事の余韻にじっくりと浸ることができる、完璧な食後の締めとなりました。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
SUSHI TOKYO TEN、 横浜店の正直な感想
今回の訪問で感じた「良かった点」と「気になった点」を率直にまとめました。
良かった点
- 圧倒的なコストパフォーマンス：これだけのボリュームとクオリティを兼ね備えたコースが4,000円台で楽しめるのは、物価高騰が続く昨今において非常に貴重です。
- 混雑の緩和による快適さ：以前のような激しい行列が落ち着き、ほとんど待たずに入店できました。
- 落ち着いて味わえる環境：店内のテンションが落ち着いたことで、一貫一貫の味にじっくり集中できる環境になっています。
- 遊び心のあるメニュー構成：中トロなどの王道からエノキのような創作握り、手の込んだ小鉢まで飽きさせない工夫があります。
気になった点
- 活気やライブ感の減少：以前訪問した際のような、職人さんの元気な掛け声や店内全体のエネルギーに満ちた「ライブ感」は少し影を潜めていました。静かに進行するため、活気ある賑やかな雰囲気を期待していくと少し印象が異なるかもしれません。
- 事前予約の取りづらさ：飛び込みで入れる場合もありますが、基本的には人気店のため、希望の日時に確実に利用したい場合は事前の予約管理が必須です。
出典：食べログ（撮影：筆者（lala75）／食べログの口コミより）
これから行く人へのアドバイス
「SUSHI TOKYO TEN、 横浜店」を訪れる際のアドバイスをお伝えします。
私が訪問した日は運良く待ち時間なしで一人入店できましたが、タイミングによっては満席になることも十分に考えられます。確実にスムーズな食事がしたい方は、事前にWebや電話で予約を入れておくことを強くおすすめします。
また、お店の雰囲気は以前の「賑やかで活気あふれる話題店」から、「落ち着いたトーンで静かに味わう寿司店」へと変化しています。職人さんとの賑やかな会話を楽しみたい方よりも、静かに美味しいお寿司を堪能したい方や、デートや一人飯でゆったり過ごしたい方にぴったりの空間です。
まとめ：ゆったりお寿司を楽しみたい今こそおすすめの「穴場」
久しぶりに訪れた「SUSHI TOKYO TEN、 横浜店」でしたが、今も変わらず“価格以上の圧倒的な満足を与えてくれる素晴らしいお寿司屋さん”でした。
4,000円台という手頃なコース価格でありながら、中トロや蒸し鮑といった本格的な握り、さらには趣向を凝らしたエノキの握りや小鉢まで、職人の技とこだわりが詰まった料理を堪能できます。
活気が少し落ち着いた今の雰囲気は、むしろ「静かにじっくりとお寿司と向き合える」という意味で、私にとっては非常に魅力的でした。かつての話題店のフィーバーが落ち着いた今こそ、ゆったり楽しみたい大人にとっての“絶好の穴場”と言えます。
横浜駅直結で美味しいお寿司をゆったり味わいたいときは、ぜひ足を運んでみてください。私自身も、ぜひまたリピートしたいと思います！
お店の最新情報と出典
SUSHI TOKYO TEN、 横浜店の営業時間・定休日・メニュー・料金は変更されることがあります。訪問前に必ず食べログの店舗ページや公式サイトで最新の情報をご確認ください。本記事は筆者が実際に訪れたときの感想であり、感じ方には個人差があります。
- 店舗情報の出典：SUSHI TOKYO TEN、 横浜店 – 食べログ
- 写真・口コミの出典：筆者本人が投稿した食べログの口コミ（lala75）
- 地図の出典：Google マップ